Comida

Bebidas
Cócteles
Entrantes
Tacos y Tostadas
BBQ
Parrilla
Postres

Entrantes

Guacamole Cabrón

Mango y toque ahumado, con totopos
12
Con torreznos +3€

Aguachile de langostinos

Verde o negro Pepino
Cebolla morada y aguacate
16

Ceviche de mercado

Pesca del día, leche de tigre y totopos
14

Coliflor bites estilo Ensenada

Crujientes, mayo chipotle y lombarda encurtida
11

Tostadas de pulpo

Frijoles, pico de gallo y salsa macha
18

Patatona cabrona

Carne, bacon y salsa trufada
15

Cazuela de queso fundido

Tortillas de trigo
14

Pico de gallo XXL

Ensalada de tomates de temporada, cebolla, cilantro y aliño cítrico
9

Puerro a la parrilla

salsa de pipián verde y aceite de chile ancho
12

Tacos y Tostadas

Panceta glaseada

Aguacate, zanahoria y sésamo
12

Carnitas de cerdo

Limón en conserva y torreznos
12

Barbacoa de carrillera

Cebolla, cilantro servido con su jugo
14

Cabrón

Filete de res, crujiente de queso y cebolla confitada sobre tortilla de trigo
14

Setas al pastor

Piña asada y semillas tostadas
10

Pescado zarandeado

Adobado y frito con mayo cítrica
12

La esquina del BBQ

Spicy Fried Chicken Burger

Guacamole, rúcula y cebolla morada
14

Bacon Cheese Burger

Carne rellena de queso, bacon, champiñones y mayo chipotle
15

Rib Burger

Cerdo confitado, chipotle BBQ y coleslaw
14

Habanero baby back ribs

Costillas glaseadas bien picantes y encurtidos
21

De la parrilla

Jarrete confitado

Cebolla, cilantro y tortillas de maíz
59

Picaña Pariente

Cebollas y chiles toreados
25
Añade mantequilla chipotle, ajo negro o cowboy _+2

Chuletón madurito

Con mantequilla cowboy
69/kg
Añade mantequilla chipotle, ajo negro o cowboy _+2

Postres

Tiramisú cascada (2 Personas)

De café de olla
9

Tarta Banoffee

Plátanos caramelizados, dulce de leche y galleta
6

PAPI Churros

con azúcar y canela, salsa de chocolate y naranja
6

Cheesecake de cajeta

Salsa de cajeta y nueces
6

Sorbete de tequila y limón

Con manzana verde
7
cross